Esclavos del coche

Esclavos del coche

¿Cómo se ha desplazado al lugar desde dónde lee estas líneas? Si está en el trabajo, o en la universidad o si está usted de vuelta a casa, lo más probable es que usted se haya desplazado en un automóvil privadoPor afinar más, seguramente se trate de un vehículo de motor de combustión interna ya sea gasolina o diésel. No es mucho adivinar, puesto que los turismos privados conforman la mayor parte del parque de vehículos a motor en España, unos 10 millones de gasolina, algo más de 13 millones de diésel. Sigue leyendo

A vueltas con la lucha contra la obesidad

A vueltas con la lucha contra la obesidad

De Ariadna García Prado

La ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, anunció la semana pasada la implantación de un nuevo etiquetado nutricional de productos alimentarios y bebidas siguiendo el modelo Nutri-Score, para mejorar la información ofrecida a los consumidores. Nutri-Score es una especie de semáforo que señala los productos con colores y letras: de mejor a peor valor nutricional moviéndose desde el verde al rojo: verde oscuro (A), verde claro (B), amarillo (C), naranja (D) y rojo (E). Los productos se sitúan en uno y otro color/letra siguiendo un algoritmo en el que se ponderan tanto los elementos negativos (azúcares, grasas saturadas y sodio) como los positivos (frutas y verduras, gramos de fibras y proteínas). Sigue leyendo

La obesidad como problema económico

La obesidad como problema económico

De Ariadna García Prado

Más de 2.1 billones de personas en el mundo (casi el 30% de la población mundial) tienen exceso de peso o son obesas. Y es que la obesidad se ha convertido en una epidemia global, presente tanto en países ricos y pobres (60% de los obesos en el mundo viven en países en desarrollo).

Un 39,3% de españoles sufren sobrepeso y el 21,6%, obesidad. En total, más de la mitad de la población (60,9%) entre 25 y 64 años. Los niños no salen mejor parados: un 41,3% de los niños españoles entre 6 y 9 años tienen sobrepeso u obesidad. Sigue leyendo

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